Go to Top

Vingården

Vingården

Vingården ligger på en höjd med en underbar utsikt över havet, Hammars backar och det böljande Österlenlandskapet.

Odlingen består i dagsläget av 6000 vinstockar planterade på en vindskyddad södersluttning med ett gynnsamt mikroklimat. Vi odlar allt från Chardonnay till mindre kända sorter.

 

DSCF1084

Vineriet

Vårt vineri är sammanbyggt med våra besökslokaler. Huset är från mitten av 1600 talet men vineriet motsvara alla moderna krav på temperatur reglering, hygien osv. Vårt arbetssätt är en blandning av modern teknik och klassiskt hantverk. Alla moment i produktionen sker manuellt eller halvautomatiskt.

Vill ni veta mer är ni välkomna att besöka oss, i våra besökslokaler har vi stora fönster mot produktionen, där ni kan se alla moment. 

  

P1000572